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科技中粮:集聚产业“正能量”

日期:2013-01-21 11:12来源:酒媒网 作者:逯志斐

—— 看中粮长城烟台公司如何成就省长质量奖·科技创新篇

 

   技术辐射,打造产业“动力引擎”


      近日,国际葡萄酒界最具专业水准和影响力的品酒大赛——RVF欧洲冠军杯葡萄酒品鉴赛在瑞典落下帷幕,中粮长城烟台公司技术中心副经理李进作为从国内“长城葡萄酒杯”品酒师大赛中脱颖而出的三位品酒师之一,代表国家在瑞典与来自法国、西班牙等葡萄酒传统国的大师们同台竞技。这标志着中粮长城公司的精英人才已经逐步进入了国际专家的视线。


       身为中粮长城国家级企业技术中心的重要组成部分和山东省葡萄酒工程技术研究中心依托单位,中粮长城烟台公司技术中心在积极完善基础设施和科研检测设备、全面加强科研检测能力的同时,不断加强专业化的学术团队建设,积极打造与产业发展相匹配的“人才链”。


      他们集中力量培养学术思想新颖、具有创新精神、科研成果突出、社会贡献显著的优秀青年学术带头人,目前已经建立起一支在葡萄种植、葡萄酒酿造等各个方面比较完备的专业化人才队伍,中心现有硕士研究生学历5名,大学本科学历17人,国家级评酒委员7人,科技带头人3人,科研人员的整体素质和研究能力,均位于行业内先进水平。


       同时,公司技术中心还积极与国内外葡萄酒专业研究机构、生产企业等强强联合,进行“产、学、研”方面的合作,开展葡萄酒行业内关键性、共性、基础性技术研究,使中心成为山东省乃至全国葡萄酒行业的“组织依托和技术辐射源”,促进了全省葡萄酒产业的健康可持续发展,打造了促进行业健康发展的“强力引擎”。


     成果领先,占据产业“高端站位” 
 

    作为业界公认的“中国第一瓶干白葡萄酒”的缔造者,产业研发方面,中粮集团一直走在产业高端和前列,国内葡萄酒行业内最高荣誉——两个“国家科技进步二等奖”均出自中粮集团总公司,其中,国家重点科研项目“干白葡萄酒新工艺的研究”课题获国家科技进步二等奖,“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究和应用”项目荣获国家科技进步二等奖。


      作为中粮集团下属的全资企业,中粮长城公司也步步紧跟集团步伐,一系列致力于产业高端的科研成果,更为夯实产品质量、实现企业健康发展奠定了良好的基础: 2004年,完成省级农业特色科技园项目“无公害酿酒葡萄标准化生产特色园”;2006年完成省科技攻关项目“采用嫁接技术进行酿酒葡萄新品种的繁育与开发”和“酿酒葡萄优良品种的繁育与开发”,同年,“无公害酿酒葡萄生产标准化研究”项目获省科学技术成果奖;2007年完成省信息产业厅项目“葡萄种植综合信息葡萄平台建设”项目、农业部948项目“葡萄品种资源生产与加工技术引进创新及产业化”项目;2008年完成国家科技成果重点推广计划项目“三万亩优质酿酒葡萄标准化生产示范”;2010年,参与国家科技部农业科技成果转化资金项目“风味指纹控制优质葡萄酒柔性酿造关键工艺中试”研究。2011年,完成省重点星火计划项目“酿酒葡萄标准化与生产技术推广”。


      公司一系列新产品相继登上国际舞台或在国内外赛事中获奖:中粮长城公司先后开发出长城庄园、长城天赋葡园、长城海岸葡园产区酒以及西拉、马瑟兰、小芒森单品种酒等几十种产品,代表国家相继在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业品酒会上捧得最高奖。长城葡萄酒是2008年北京奥运会葡萄酒独家供应商和2010年上海世博会唯一指定葡萄酒,并承担国家招待各国总统、元首的最高级别国宴用酒的使命。“产业链,好产品”,长城葡萄酒已经成为葡萄酒行业卓越质量的代表。


  一系列致力于产业高端的科研成果,为夯实产品质量、实现企业健康发展奠定了良好的技术基础,更奠定了中粮长城在葡萄酒领域的引领地位。

 

    (责任编辑:林岳)

 

 

(文章来源:酒媒网 责任编辑:逯志斐)

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