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三十八度葡萄酒庄葡萄酒唱响北京interwine

日期:2017-05-22 00:39来源:酒媒 作者:酒媒

5月6日,在北京农业展览馆,三十八度葡萄酒庄携手逸香国际葡萄酒教育联合推动甘肃产区精品课程用酒大型品鉴会如约开展,现场给大家带来了一场美酒体验会! 三十八度葡萄酒庄来自河西走


 
5月6日,在北京农业展览馆,三十八度葡萄酒庄携手逸香国际葡萄酒教育联合推动甘肃产区精品课程用酒大型品鉴会如约开展,现场给大家带来了一场美酒体验会!


三十八度葡萄酒庄来自河西走廊产区,该产区是古丝绸之路的黄金通道,也是我国最早栽培葡萄的地区,早在2400多年前的汉代就种植、加工葡萄酒,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”是河西走廊悠久葡萄酒文化的写照。河西走廊还是全国酿酒葡萄的主产区之一。甘肃河西走廊地处北纬36度到40度之间,具有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态。1999年参加全国第五届葡萄科学讨论大会的33名高级专家一致认为:以武威地区为代表的河西走廊,属我国酿造葡萄发展的最佳产区,是有机绿色食品理想的种植地区。2010年9月,美国、法国、澳大利亚、西班牙、意大利、智利和新西兰等7个国家11位从事葡萄酒育种、栽培、加工的专家,在对武威、张掖、嘉峪关、敦煌酿酒葡萄基地、葡萄酒厂进行考察后,也一致认为:甘肃河西走廊是生产高档葡萄酒的理想产区,是生产有机葡萄酒的最佳产区。所以有人这样形容:“在中国,如果是一枚理性的葡萄,由它来选择自己生长的地方,那么毫无疑问,首选是甘肃的河西走廊。”

甘肃38°葡萄酒庄位于我国酿酒葡萄黄金种植带甘肃民勤县境内,酒庄东靠腾格里沙漠,西依亚洲第一大沙漠水库——红崖山水库,有着优良的气候环境,优质的种植条件,优美的自然环境。

甘肃三十八度葡萄酒庄作为招商引资项目于2012年10月10日正式启动,酒庄定位于打造中国中高端葡萄酒庄,酿造中国的高端酒庄酒。酒庄分二期建设,一期计划投资3000万元。一期建设规模16800平方米,集榨汁、酿造、观光、旅游、餐饮、住宿为一体。酒庄建设风格采用意大利托斯卡那风格,园区内设游泳池、网球场、人工湖、小木屋、直升机停机坪等配套设施,酒庄内设葡萄酒文化陈列室、品酒室、酒窖、台球厅、KTV、中西餐厅、VIP包房、会议室,具备高端旅游接待能力和葡萄酒文化推广功能。


目前,酒庄有600亩优质种植基地,种植有赤霞珠、梅鹿辄、北冰红、黑比诺、玫瑰香等优质酿酒葡萄品种。在葡萄园管理方面,酒庄聘请国家级高级农艺师黄林堂先生指导种植。酒庄常任酿酒师是彭帅,这位业内较为有名的年轻酿酒师,曾留学法国,获法国国家酿酒师资质。同时他也是宁夏博纳佰馥酒庄庄主。如此高尖端的团队,我们相信酒庄的潜力将逐渐展现出来。

对于真正的爱酒人士来说,在高端餐厅叫瓶拉菲一饮而尽会遭白眼,真正有格调有质量的品酒应当是深入酒庄,看看一瓶酒香四溢的葡萄酒是怎么“出生”的,听专业人士讲述收获葡萄、将葡萄压碎、榨酒器榨酒、酿酒师添加酵母、葡萄汁发酵成酒精、调酒以及葡萄酒装瓶流程等等相关细节。在河西走廊,不乏好酒庄,甘肃三十八度葡萄酒庄就是一个。跟随甘肃三十八度葡萄酒庄常任酿造师——获法国酿酒师资质的彭帅先生的步伐,我们一起走入酒庄呷一口醉人葡萄酒,感受河西独到的韵味。

甘肃三十八度葡萄酒庄位于我国酿酒葡萄黄金种植带甘肃民勤县境内,酒庄东靠腾格里沙漠,西依亚洲第一大沙漠水库——红崖山水库,有着优良的气候环境,优质的种植条件,优美的自然环境。

甘肃三十八度葡萄酒庄作为县委、县政府招商引资项目于2012年10月10日正式启动,酒庄定位于打造中国中高端葡萄酒庄,酿造中国的高端酒庄酒。昔日的荒滩中,短短几年里,建成了一座非常符合现代人口味的葡萄酒庄园。整个城市因而又多了一份沉淀和厚重,生活因而增添了一份丰富和需要。

酒庄一期建设规模16800平方米,集榨汁、酿造、观光、旅游、餐饮、住宿为一体。酒庄建设风格采用意大利托斯卡纳风格,这是一种源于意大利中西部托斯卡纳地区的建筑风格,更是世界四大园林风格之一。以乡村风情主体,在建筑外观上,喜欢通过天然材料,如石头、木头和灰泥等来表现建筑的肌理,其多采用的红色陶土屋瓦及灰泥墙面涂层,都是非常具有意式乡村风格的元素。 这种风格代表着意式田园生活,同时还透露着一股强有力的生命气息,也正是当代人寻求的精神情调。

园区内设游泳池、网球场、人工湖、小木屋、直升机停机坪等配套设施,酒庄内设葡萄酒文化陈列室、品酒室、酒窖、台球厅、KTV、中西餐厅、VIP包房、会议室,具备高端旅游接待能力和葡萄酒文化推广功能。

在这里,她彰显的不是虚荣的富贵和奢华,不是浅薄的时尚和满足,是一种文化思想和理念、阅历陶醉之后的醒悟和升华。为达到高端酒庄酒原料供应标准,酒庄现有600亩优质种植基地,品种采用赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺、玫瑰香优质品种,聘用国家级高级农艺师黄林堂先生指导种植,在种植管理上充分利用当地自然优势,采用绿色有机无公害管理,严格控制产量,提高葡萄品质,为酒庄生产提供优质的原料。

甘肃三十八度葡萄酒庄会为游客提供一场从葡萄园到酒杯的体验之旅,游客会先游览一圈他们的葡萄园,然后可以在葡萄酒博物馆品尝这里的优质葡萄酒,让生活变为一种智慧。

值得一提的是,每年酒庄还常常以葡萄酒文化为依托,以本省摄影家协会主办的每年一度葡萄酒文化摄影大赛,让更多的人领略沙漠明珠的风采。有兴趣的游客不妨亲自来一趟,体验一番。

(文章来源:酒媒 责任编辑:酒媒)

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