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卢瓦尔河谷产区

日期:2015-04-03 14:51来源:酒媒网 作者:Ellie
卢瓦尔河蜿蜒漫长,沿途流经之处,其地理、地貌、气候等等皆不尽相同,这就使得卢瓦尔河谷地区成了法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区。

  卢瓦尔河谷种植葡萄的历史非常悠久,据能查到的资料显示,早在公元1世纪时,当时的高卢人酒已经在卢瓦尔河上游地区种植葡萄了。最晚的下游地区,在公园6世纪时,也有了自己的葡萄园。
 
 
  卢瓦尔河的自然条件变化极大。由于卢瓦尔河是法国最长的一条河,沿河而植的葡萄园区彼此相去甚远。各自的自然条件也大不相同。离海最远的中央产区是大陆性气候,较为寒冷干燥。而位于大西洋沿岸的南特区,则属于温带海洋性气候,收到暖流的影响,气候十分温和。而另外一些葡萄园区则位于离英国很近的地方,已属于欧洲北部地区,属于寒冷带,常遭冰霜袭击。
 
 
  这一地区,除了气候变化多段之外,该区的土质也极为复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩。正是这些大不相同的地貌特征,赋予了该产区葡萄酒繁多的种类和丰富的口感,其中最为独特的是慕思卡黛(Muscadet)白葡萄酒。这种葡萄酒酒质坚硬,味道不甜,带有独特的香气,可用于搭配虾、生蚝、贻贝和鱼等菜肴。香气浓郁的白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒,由黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)酿造的果味丰富的红葡萄酒以及由品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)酿造的朴实红葡萄酒,都是产区的特色酒款。另外,该产区也有干型、半干型的起泡酒和甘美的甜酒。
 
 
  卢瓦尔河谷地区的葡萄园主要以家族小本经营为主,其中17个及5个品牌已分别获得法定产区酒(AOC)认可标签及优良地区餐酒(VDQS)认可标签,产量占全地区70%。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都兰(Touraine)及索米尔(Saumer)。

(文章来源:酒媒网 责任编辑:Ellie)

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