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贺东霞多丽

日期:2015-07-01 11:14来源:酒媒网 作者:酒媒网

本期试饮嘉宾:杜明 来自石家庄,混迹餐饮业多年,我的语文是数学老师教的。 贺东庄园霞多丽干白葡萄酒2012 品种:霞多丽 酒精度:13vol 4月3日收到,4月5日开瓶。 开瓶有淡淡的硫化气息;




本期试饮嘉宾:杜明
来自石家庄,混迹餐饮业多年,我的语文是数学老师教的。
 
贺东庄园霞多丽干白葡萄酒2012
品种:霞多丽
酒精度:13vol

4月3日收到,4月5日开瓶。
开瓶有淡淡的硫化气息;
15min后涌上来的则是白花和蜂蜜香气;
30min香气白花,蜂蜜为主,入口树果主导,酸度适中,略略偏高;说明有好的骨架支撑。
40min香气有些许变化,入口依然是树果主导,很稳定,后段有杏仁、果脯、烘焙的味道。

酒后乱评:总体来说酒是高于大区水准的。但是可能因为我偶像派大师兄送的试饮酒款,而且还是获过奖的,心下激动万分,打开快递包装,又是最近国内风头正劲的宁夏产区,心理预期又默默的提高了一层。心想着是不是淘到了宝贝,会不会能PK掉蒙哈谢?喝到嘴里时候跟预期还有有点小差距的。在复杂程度和口感变化上仍有进步空间。主要是因为前期期望太高了,这得怨我。此酒应该是没有过桶,如果酒厂能在多下点成本,过下桶,多赋予些变化,只要价格不是太离谱,我想我还是愿意为此买单。我国幅员辽阔,不应该只做世界葡萄酒市场的消费国,也该大量出口换外汇花花。喝酒时候又是清明时节,我家乡又有大片梨园,勾起本屌些许思乡之情。即兴做湿一首。

四月上旬收到酒,
入柜降温等一宿。
迫不及待打开瓶,
遗憾希望也都有。
 
 
 
DS:
小阿萄:看这酒评也是醉了,语文还真是数学老师教的,这款酒到底是好啊还是不好啊?
酱油党:PK蒙哈谢?本期嘉宾玩得一手好黑呀,牛。
叫兽:这款酒其实还是不错的,只是我很好奇他的大师兄是谁?
小葡君:人家说的明显是孙悟空嘛,话说搞个人崇拜可不行呀,但是看在我作为本期嘉宾的大师兄份上,这篇还是给过吧。。。
顺便说一句:师弟你拿这款酒跟顶级干白比,我还是十分佩服的。如果连比的勇气都没有,怎么还能提高自己?
 


 

(文章来源:酒媒网 责任编辑:酒媒网)

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