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贺玉至尊蛇龙珠

日期:2015-07-01 11:15来源:酒媒网 作者:酒媒网

广州天气15度上下,是个适合喝酒的日子。家里刚好开了另一款超波,同场比较下,不知道是不是一个层次的。



本期试饮嘉宾:李国辉
来自于广州,支持恒大亚冠、中超双双得冠。
贺玉至尊蛇龙珠
酒精度:12vol
品种:蛇龙珠
产区:宁夏

广州天气15度上下,是个适合喝酒的日子。家里刚好开了另一款超波,同场比较下,不知道是不是一个层次的。
外观:酒瓶挺重,酒标感觉一般。。。。
好,开始,酒是深紫红宝石色,色泽浓厚,倒进杯子,手里的酒瓶还没来得及放下,就闻到一股特别的香气,赶紧凑近闻了下,哇,这是什么?一股我无法形容的草本植物气味,像中草药味和沙姜味的混合体,但这竟然是愉悦的,5分钟后,点点酒精味一划而过,接下来出现青椒,干李子,黑加仑,气味浓郁。入口甜度持续3秒,酸度适中,感觉单宁顺滑,酒体中等,药草香跟果味香穿插其中,略略盖过,收尾也不错。

继续等待,20分钟后,果香的气息更加浓郁,并多了烟熏以及烘焙气息,相信应该经过桶,口感、单宁依旧稳健,比之前更加圆润更好下咽,虽然药草香还很明显但是并没有不适的感觉。
整体评价:相对于另一款已经开了的超波,贺玉香气明显浓厚,但这种蛇龙珠独有的草本气味可能受众人数没有赤霞珠广泛,可以试试混酿来改进一下。口感上贺玉略显单调,变化不多,且容易被草本味所牵引。和超波比,各有千秋。
 
 
DS论:
小阿萄:拿蛇龙珠跟赤霞珠比,合适吗?
酱油党:蛇龙珠应该就是有一股子药草香吧。DRY RED WINE是亮点。。
叫兽:国产酒跟进口酒同场PK是好事啊,交流才会进步。只不过不知道国外的蛇龙珠怎么样?
小葡君:蛇龙珠只有中国才有,如果大家看到一款进口酒上标着蛇龙珠,那就要小心一些了,品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 蛇龙珠(Cabernet Gernischt)都是来自于Cabernet(解百纳)一个家族的。在中国蛇龙珠的香气体现为带有菜椒和草本植物的气息,红色浆果味,经过橡木桶陈酿会带来香草和胡椒的气味。我很乐见到蛇龙珠这个品种在中国的表现,希望他能在中国的土地上发扬光大。
 
 
 
 

(文章来源:酒媒网 责任编辑:酒媒网)

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